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日照海边渔家乐住宿之猜猜我是谁

作者:[http://rzhbyjl.com]    时间:[2016/7/27]   

日照旅游不缺的就是大海,更不缺的就是海鲜,今天日照海边渔家乐住宿就来为大家介绍几种比较容易混的鱼类,如果他们的烤熟了你一定不会认出来谁对谁:


首先介绍墨鱼,它们是乌贼、墨斗鱼的俗称,身体椭圆形而扁平,苍白色,有浓淡不均的黑斑,头部有一对可爱的大眼。口的边缘有十只粗细均居、大小适合的腕足,腕足的内侧生有吸盘,以方便在海底的行走。与表哥章鱼还是表弟鱿鱼不同的是,这个小群体体内都有囊状物,遇到危险时能分泌黑色液体,放出以掩护自己逃跑。墨鱼形似鱿鱼,但是身材要更加丰满、价格也是鱿鱼的好几倍不等。
然后咱们再来介绍一下墨鱼的表哥——章鱼。我国常见的章鱼种类有短蛸、长蛸和真蛸等,长期以来人们视章鱼为佳肴。八带鱼、石居、八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、死牛的几个俗称更是表明喜食者对于它们的爱护,当然它们的美味也是名符其实的。与墨鱼的十只腕足不同的是,表哥墨鱼有八条长的腕足,体内并不是都有墨囊。为了更加鲜美的味道,咱们吴家台度假村在炒制墨鱼时,一般都不会摘下墨囊,在餐桌上当你发现有墨囊时,你吃的应该就是它们啦!!
目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫"枪乌贼";一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫"柔鱼",小的柔鱼俗名叫"小管仔"。它们体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大(一定要记住它们头大),前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。在吴家台多数烧烤大排档里,为了新鲜、卫生,很多鱿鱼都是现杀的呢。


他们的外形或许你会觉得有一点点的不同,但当他们都摆上餐桌时你就该苦恼了吧,吃海鲜也要知道自己吃的是什么,免得闹笑话哦!

 

本文出自:日照海边渔家乐住宿